Martisoare

Seturi cercei si inel (rasina si fimo)

Seturi formate din cercei si inel, din rasina sau din pasta polimerica (fimo), pretul este de 12 lei/set

Melci

Vreau sa va marturisesc ca au iesit super buni, copilul meu a mancat 2 (minune, ca abia il fac sa manance 2 linguri de supa sau altceva).

Am sa va scriu reteta asa cum am primit-o de la o prietena de pe Facebook (Ancutzy Ancu), si pe aceasta cale ii multumesc mult.

Pt blat avem nevoie de 400 rame faina, 30 g drojdie, 1 galbenus, 1 cana lapte, esenta de vanilie sau zahar vanilat (eu am pus de acela cu scortisoara), 2 lingurite zahar, 1/2 lingurita sare, esenta de rom sau chiar rom daca aveti, 2 oua intregi.

Pt crema 125 g unt (eu am avut margarina Rama pt creme), 100 g zahar pudra.


Faina se cerne intr-un bol unde se va si face aluatul, drojdia se dizolva in putin lapte caldut unde se mai adaua si zaharul dupa care se adauga la faina, se mai aduga cele 2 oua, galbenusul frecat cu sarea, restul de lapte, esentele si se framanta un aluat pe care il lasam la crescut.
     *aici vreau sa precizez ca am avut o cana de aprox 250 ml si a mai trebuit sa adau faina

Intre timp facem crema (untul/margarina se spumeaza cu zaharul)

Dupa ce a crescut aluatul intindem o foaie subtire peste care adaugam crema, rulam si apoi  taiem felii de 1-2 cm grosime pe care le punem in tava tapetata pe una dintre fete, dam la cuptor circa 25 min dupa care ungem melcii cu albusul ramas de la 1 ou si mai dam la cuptor, cand sunt gata (testul scobitorii), ii insiropam cu lapte amestecat cu vanilie, eu am pus o cana de lapte dar a fost putin, cu cat sunt mai insiropati cu atat sunt mai buni.

Au iesit minunati, urmatoarea data am sa incerc in loc de crema de unt o budinca de vanile sau cocos si de ce nu finettiiiiiiiiiiii!!!!

Va doresc pofta buna

Chec aperitiv

Avem nevoie de 4 oua, sunca, ciuperci, sare, ulei, 8 linguri potrivite de faina, jumate plic praf de copt.
Am facut acest chec la ochi, nu am cantarit nimic, am pus tot ce am avut in frigider.
Se bat albusurile spuma cu sarea, se adauga galbenusurile, uleiu, (cam 100 ml-ca sa nu iasa sec, sa fie mai pufos), faiana, praful de copt, sunca taiata cubulete si la fel si ciupercile taiate marunt.
Se amesteca bine (eu fac totul in robot), se tapeteaza o forma de chec cu ulei si faina, se pune aluatul si se da la cuptor 30-35 min, pana trece  testul scobitorii.

Pofta buna!

Tocanita de curcan cu portocale

Avem nevoie de piept de curcan/pui, fiecare cat considera, eu am folosit jumate de piept de curcan pt 4 persoane, 2 catei de usturoi, ulei, condimente, portocale si smantana.

Pt inceput se curata usturoiul, se piseaza si se caleste in ulei dupa care se adauga pieptul taiat cubulete, se calesc putin impreuna, se condimenteaza dupa placul fiecaruia si apoi se adauga apa cat sa acopere carnea. Lasam la fiert si daca e cazul mai complectam cu apa.
Dupa ce carnea este fiarta adaugam 3 linguri de smantana, mai lasam sa fiarba 2-3 min dupa care adaugam cateva felii de portocale si mai fierbem putin2-3 min.
Daca este cazul mai adaugam usturoi dupa ce oprim focul si se raceste putin ca sa isi pastreze aroma.

Pofta buna!

Prajitura cu mere

Pt blat avem nevoie de 1 kg de mere, 100 ml vin alb, scortisoara, 150 grame de zahar, esenta de vanile, 4 oua, 8 linguri de zahar, 8 linguri de faine, 8 linguri de ulei , 1 praf de copt.

Merele se curata, se taie in 4 si se scot samburii. Intr-o cratita caramelizam zaharul, adaugam vinul, scortisoara si esenta de vanilie, dupa care adagam si merele, lasam 4-5 min la fiert. 

Albusurile se bat spuma, se adauga treptat zaharul, galbenusurile, faina si praful de copt.

Tapetam o tava cu unt sau hartie de copt, adagam merele fara sos si blatul, se da la cuptor 25 de min, pana trece testul scobitorii, dupa ce este gata se rastoarna pe un platou astfel in cat merele sa fie in partea de sus.

Lasam blatul sa se racoreasca pana pregatim crema.

Pt crema avem nevoie de 150 g margarina (eu am folosit unirea pt creme), 5 linguri de zahar praf, 2 plicuri budinca de vanilie, 500 ml lapte, 8 linguri zahar.

Preparam budinca din cele 2 plicuri cu laptele si zaharul, dupa ce fierbe luam de pe fom si lasam sa se raceasca amestecand contiunuu, dupa ce sa racit adaugam margarina spumata cu zaharul praf, se adauga crema peste blatul cu mar.

Peste crema am adaugat frisca si a iesit minunat

Pofta buna

Costume populare

Costume populare, pt fete si baieti. Aceste din poze sunt facute pt varsta de 1 an dar la comanda se fac si mai mici si mai mari, pretul variaza in functie de varsta.